Táplálkozásunkban a földimogyoró elsősorban közkedvelt ropogtatnivalóként van jelen, de emellett remek energiaforrás is.

A földimogyoró több, mint 25%-os fehérjetartalma vetekszik az egyes húsokéval, és jelentős mennyiségben tartalmaz káliumot, magnéziumot és foszfort.